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"Bon anniversaire M.Amélie"
Cette semaine on quitte les recettes du terroir et pour faire plus festif.
La vie sans ces moments d’exception serait bien monotone.
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Saint-Jacques à la crème fumée,
asperges vertes et brisures de truffes
Poulet de lait* au Riesling et morilles
(Poulet de lait fermier - comme un chapon mais non castré,
fini au lait pour une chair extra gouteuse)
Cœur aux fruits exotiques
Gâteau plein d'amour et jolies couleurs
Aux saveurs d'ailleurs pour oublier l'hiver.  |
Un superbe menu qui a du faire plaisir à table et faire oublier la "froidure" de la semaine passée.
RépondreSupprimerBisous et bon anniversaire à M. qui doit préparer son jardin ou ses semis de printemps ? On s'en réjouis d'avance, qu'allez nous nous proposer cette année..?
Un menu gourmand pour retrouver le sourire après le froid pénible.
SupprimerLe jardin, on y pense, mais sans plus, il fait encore trop froid, mais on commence à rechercher des semences un peu spéciales (on verra en temps voulu)
Bises
Y en a qu'on bien de la chance!!! Bon anniversaire à monsieur Amélie et bon week-end-!
RépondreSupprimerMerci. Bisous
SupprimerUn bon anniversaire à Monsieur Amélie qui a été bien gâté!! Bisous
RépondreSupprimerMerci pour lui. Bisous
Supprimertu l'as gâté ton homme :)
RépondreSupprimerJoyeux Anniversaire Monsieur Amélie :)
Merci, c'est gentil comme tout. Bisous
SupprimerEh ben !!! il en a de la chance le bougre !
RépondreSupprimerBon Week end Andrée
gros bisous d'un sud qui vient de retrouver du soleil
JLUC
Je me demande s'il s'en rend compte ?? c'est tellement habituel ici de me voir aux fourneaux pour de bons petits plats.
SupprimerBisous avec un climat plus doux, certes encore bien froid et humide, mais au moins positif. Bisous
on attend les recettes avec impatience et bon anniversaire..
RépondreSupprimerDéjà , je souhaite un bon anniversaire à monsieur Amélie ! Je vois qu'il a été plus que gâté pour ce jour particulier ! Dommage que l'on soit encore bien loin de mon anniversaire parce que j'aurais bien passé commande du même menu hihihi !
RépondreSupprimerMerci pour lui et tu peux passer commande si tu veux ! Bisous
Supprimerj'ai hate de lire les recettes de ce delicieux menu !je te souhaite un bon dimanche, bises Lou
RépondreSupprimerBonsoir Andrée,
RépondreSupprimerQuel superbe et délicieux menu d'anniversaire vous avez concocté !
Un grand bravo, à vous, Andrée !
et un Joyeux Anniversaire à Monsieur Amélie !
Je vous souhaite une belle soirée et une bonne semaine.
Bisous doux
Nadine
hum alors là moi qui adore le jarret je sens que je vais prendre ta petite recette. Tu me tentes beaucoup
RépondreSupprimerbonne journée
Je crois que Monsieur Amelie a du passer un excellent anniversaire et franchement ,chez toi,c'ets un peu tous les jours des menus d'exception,et ca c'ets un cadeau permanent pour Monsieur Amelie
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