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vendredi 13 décembre 2013

Calendrier de l'Avent (J-12)




Autres recettes au saumon fumé ou truite fumée

Frivolités de truite fumée au radis noir et oeuf de hareng (Arenka)
Rémoulade de radis noir et pomme verte - truite fumée
Tiramisu de radis noir à la truite fumée et tomates anciennes au citron
Roulés de truite fumée à l'avocat
Nids de pâques au fenouil, truite fumée et œufs de caille
Roulés de rillettes de truite fumée, salade de fenouil aux noix
Saumon sauvage gravlax, petits gris à la crème et citron
Bouquet de chioggia, celeri et truite fumée
Muffin au saumon Gravlax
Saumon mariné - Gravlax
Gravlax nature - huile de noisette-citron
Feuille à feuille de saumon mariné et champignons
Verrine pommes - l'huile et saumon mariné
Verrine de gelee de Sauternes et rillettes de truite fumée
Mousse de truite fumée à l'aneth

Verrine de poireaux-Mimosa et truite fumée
Oeufs mimosa, saumon, espuma d'asperge
Bûche aux 2 saumons (Noël)
Ballottine de saumon aux Saint-Jacques
Ballotine de saumon aux crevettes
Terrine de truite à la ricotta et jambon fumé
Rillettes de saumon
Feuilleté au saumon


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