Voici, mes desserts de Noel, une boule aux fruits de la passion, ananas et mangue, comme ici.
puis pour ma belle-fille qui n'aime que le chocolat, une boule aux trois chocolat !
Avec la meme recette, mais la dose de chocolat blanc divisé en trois, répartis en chocolat, lait, noir 60% et blanc.
Procéder comme pour le chocolat blanc, mais avec cacun des chocolats différents, puis faire le montage avec la poche en couvrant les parois avec le chocolat blanc, puis une couche de mousse au lait, puis la noire, et poser le gateau imbibé de sirop, avec un peu de rhum ou Bayley's; On peut inclure des brisures de meringue dans le coeur noir.
Trés simple à réaliser, vous pouvez aussi en faire des verrines !
Tu as fais le maximum, pour ta famille, en de telles circonstances. C'est magnifique et somptueux,j'espère qu'ils ont apprécié, à sa juste valeur !
RépondreSupprimerCathy