Mes beaux Noël d'Antan
Aussi loin que remonte ma mémoire, Noël a toujours été un moment fabuleux à la maison.
Une période de partage, de bonheur, de quiétude, un havre de paix, de joie et d'amour.
Mon papa qui revenait de la guerre, de camps de concentration, avait vécu des moments si
terribles qui l'avaient meurtri, usé.
Mais dans ces années terribles il avait vécu un Noël quasi magique avant l'horreur.
Invité dans une famille autrichienne à Vienne, il a vécu un moment de paix, de trève, de calme,
et a découvert une manière "magique" de fêter cette journée.
Une ambiance qu'il a gardé au fond de son coeur et de son âme ; il nous l'a prodigué chaque année
avec tant d'amour, tant de féérie, malgré un budget parfois très strict.
Ce n'est pas le prix du cadeau, ni du met extraordinaire qui fait Noël, mais c'est ce don de soi, cet amour inconditionnel, la merveilleuse ambiance pleine de joie, de petits riens, de jeux..
On met les soucis de côté (du moins on fait comme s'ils n'existaient pas ou plus aux yeux des notres).
On sourit, on rit, on discute, on décore la maison ensemble, on va chercher le sapin ensemble,
on cuisine ensemble, on prépare mille et une bonnes choses maison bien sur.
A l'époque pas de télé, ni jeux vidéos, pas de consoles..on imaginait nos soirées douces au coin d'un bon feu. Pratiquement chaque année il y avait de la neige, et en bonne couche, après une bonne partie de luge en famille et avec les copains de l'école on se retrouvait pour un gouter qui nous paraissait fantastique avec un bon chocolat chaud et les
St Nicolas en brioche (Mannales), ou
brioches à la canelle,
les petits sablés maison (bredelés pour nos voisins alsaciens), ou pain d'épices maison, les
nonnettes qui collaient aux doigts, aux dents, qui sentaient bon l'orange ou l'abricot, fait avec amour par maman dans le four de la cuisinière à bois qui ronronnait doucement comme un chaton tout l'hiver.
Avec une bonne musique que diffusait la vieille radio de la maison. Mon père était fou de musique viennoise, de musique de ballet, et autres musiques romantiques et il dénichait toujours ce qu'il fallait pour créer les moments de douceur et de détente presque envoutants.
A cette époque les chants de Noël étaient diffusés du matin au soir, l'ambiance était là et personne ne criait que c'était ringard...!
La cueillette du sapin...tout une expédition pour moi du haut de mes cinq ou six ans.
Toujours avec mon papa, on partait au dessus des champs de mes grands parents et dans le talus, entre deux champs, il y avait des petits sapins qui génaient les cultures. Chacun se servait au moment des fêtes, on les préservait pour chaque fin d'année, ensuite on pouvait faucher ou passer la charrue plus facilement.. Autre époque, autre culture...!
Je me vois encore avec la "serpette", petit outil rebourbé pour couper de petites branches.
Papa lui avait la grosse hache, on était chaudement, le nez emmitouflé, il faisiat froid, les hivers étaient vraiment froids... Parfois le sapin était gelé et là, on avait du mal a le couper.
Je me vois encore l'année de mes 9 ans en train de couper mon sapin mon père était malade et couché et je ne voulait pas renoncer à notre sapin. Je l'ai chois puis j'ai commencé à l'entailler avec ma serpe, mais le gel faisait rebondir mon outil. J'ai plié l'arbre (je l'avais choisi petit, pas comme ceux de papa), et je me suis assise dessus et d'une main j'ai entaillé patiemment mon petit tronc jusqu'au bout... Mon papa en était tout ému quand il a vu le hachage sauvage sur le tronc...il riait et en même temps avait envie de me gronder pour avoir fait cela seule avec le danger de l'outil tranchant. Mais c'était Noël et cela a passé très vite. Le lendemain, il l'a installé sur un meuble vu sa taille (lol), et qqs jours plus tard, il en a coupé un beau grand, comme chaque année.
Maman et moi on les a décoré avec passion avec précautions, les boules étaient ultra fragiles, super belles, chacune avait son histoire, son souvenir, son anectote. J'ai encore des decennies après quelques unes de ses merveilles et je ne laisse personne y toucher.
Chaque année , il y a de nouveaux, qui se rapportent eux aussi à qq chose de précieux..la continuité ...!
Ce sont mes joyaux, mes trésors sans prix que celui du coeur, c'est inestimable..♥
Puis il y avait toute cette mise en scène pour la nourriture, forcément le frigo, le congélo, n'étaient pas dans les cuisines, on se contentait du derriere de la fenêtre au froid, de la cave, du garde manger, du coup on calculait nos préparatifs pour qu'ils tiennent bon jusque là.
Papa préparait des
truffes en chocolat (en version simple, mais si bonnes), le
beurre d'escargot et farcir les coquilles avec les
conserves faites maison en été, maman un moka ou une
buche aux marrons, elle dessalait les "petits gris" (champignons) mis au sel les mois d'avant et qui sans eux Noël n'auraient pas été pareil.
Il y avait aussi la dinde...Mon Dieu quelles histoires ..!
ces dindes m'ont rendu folle toute mon enfance et je n'en ai fait que très rarement chez moi.
Ces bestioles étaient infernales et tout l'été et l'automne n'avaient qu'une idée en tête s'envoler de l'autre côté de la rivière glacée à plus de 300 mètres et qui courait dérrière pour les attraper...Amélie bien sur...
Qui croisait la rivière glacée et ses pierres glissantes..parce que faire le tour par le pont, on aurait perdu de vue ces sales bestioles...La gamine...!
Et de plus elles étaient lourdes, lourdes et se débattaient comme des diablesses..(lol). J'en ris maintenant, mais je les ai maudites.
Et puis sans frigo, on en mangeait pendant des jours (heureusement, il y avait qqs bocaux).
Bref la dinde c'est pas un souvenir super..quoique avec le recul je trouve cela bien amusant et je n'imagine pas un instant mes fils ou mes petits fils faire ce que je faisais.
Le soir de Noël, on jouait aux cartes, aux diaminos, ou autre chose, on faisait un petit réveillon préparé avec amour par mes parents. On déballait nos cadeaux souvent fait maison.
On allait se coucher des étoiles plein des yeux en pensant au lendemain avec plus de famille. On serait encore tous ravis et très heureux de ces moments superbes, plein de chaleur.
C'était le Bonheur ..et on ne le savait pas...On ne mesurait pas ces précieux moments à leur
juste valeur.
Cette année plus que jamais j'ai besoin de m'en souvenir, mes parents ne sont plus là depuis un moment et Noël n'a plus été aussi beau quand papa est parti.
Il était la magie de l'amour, du partage et de la tendresse à lui tout seul.
Bien sur, on a continuer, bien sur, on aime toujours ce moment mais le magicien a emporté son secret.
La vie trépidante, stressante, et la société de consommation poussée à l'extrème par certains ont gâché le plaisir, le bonheur simple et le véritable bien être..!
Reste les beaux souvenirs d'une époque qui paraissait dure, difficile à vivre et qui était pourtant si riche en beauté du coeur, en sentiments vrais, où l'essentiel c'était être ensemble et partager.
♥ Merci Papa pour ces jours heureux ♥
♥ Soyez heureux vous aussi en famille dans cette triste année 2020,
l'amour est le seul capable de redonner le sourire, la vie, et un peu de bonheur ♥
♥ Bonnes et heureuse fêtes les ami(e)s ♥
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