dimanche 6 octobre 2013

A ma table cette semaine : Les légumes du jardin à l'honneur !

Une jolie semaine vient de passer et le jardin est encore bien généreux, 
en tomates, piments, aubergines et courgettes. 
Les légumes racines se dirigent gentiment vers la cave pour hiverner au chaud et
 loin des rongeurs qui commencent à venir tout dévorer depuis quelques jours.
Eux aussi font le plein pour l'hiver ! 

La Table Lorraine d'Amélie

"Les légumes du jardin à l'honneur"


*****

Radis noir, pomme verte en rémoulade
Truite fumée
 


Terrine aux légumes d' été à la semoule et mozzarella
et son coulis de tomates

 


Moelleux aux fruits exotiques caramélisés au rhum




A bientôt pour les recettes ! 


Bonne semaine à toutes et tous !




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2 commentaires:

  1. Avec les légumes du jardin, et Andrée aux fourneaux, le régal est assuré!! Bisous Andrée

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  2. Il est beau le panier de MrAmélie. J'adore ton menu de la semaine ma préférence allant au dessert. Ca y est il ne reste plus grand chose dans le potager, les piments...les bocaux c'est fini, d'ailleurs j'ai plus de bocaux...je fatigue et rêve de pâtisserie...de crème comme ta glace à l'ananas. Je te souhaite une excellente soirée en compagnie de ton amoureux et biz bien amicale ma chère Andrée

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