vendredi 30 mai 2008

GLACE AUX FRAISES - GLACE FRUITS EXOTIQUES



GLACE AUX FRAISES - GLACE FRUITS EXOTIQUES

Pour mes jeunes amies qui réclament mes trucs, astuces et recettes simplissimes !
Je ne suis pas fan de glace, mais de temps à autres, lorsque les fruits sont bons et qu’il fait beau c’est bien agréable, et puis les enfants adorent, alors…, voici quelques recettes sympa .

GLACE AUX FRAISES/YAOURT/MASCARPONE

250 g de fraises nettoyées, équeutées
1 yaourt nature ou à la fraise… !
100 g de mascarpone
Quelques fraises confites « maison » hachées, environ 1 c à s.
Sucre vanillé « maison » 3 à 5 c à s, suivant l’acidité des fraises et si vous êtes un » bec sucré » ou non, pour moi 2 à suffit,.les fraises sont confites au sucre

Battre le mascarpone et le yaourt, ajouter le sucre
Mixer les fraises et ajouter le mélange de yaourt, mascarpone sucre, puis les fraises confites et mettre dans la sorbetière.




GLACE AUX FRUITS EXOTIQUES

200 g de morceaux d’ananas frais
150 g de mangues coupées en dés fraîches
100 g de lait de coco
«3 c à s de sirop de Passion
200 de crème épaisse (on peut prendre de l’allégée)
Sucre vanillé « maison » à votre goût, pour moi 1 c à s.

Mixer les fruits en purée, ajouter le lait coco, le sirop Passion.
Battre un peu la crème et l’ajouter….Goûter et sucrer s’il le faut… !
Mettre dans la sorbetière !

Régalez-vous !

21 commentaires:

  1. Alors là , tu me fais plaisir, les enfants ont acheté une sorbetière pour la fête des mères et je n'avais pas beaucoup d'idées. Et comme tu es une valeur sûre, j'adopte sans réserve....Bises et bon WEnd, malgré les orages plus que violent !
    Coralie

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  2. Tout le "fan club" tre remercie, pour tes recettes, que l'on attendait pour nos boutchoux.
    Bisous.

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  3. En cemoment je suis pluôt sorbet mais franchement tes glaces sont bien appétissantes ; Je vois que tu utilise de la mascarpone, je n'ai encore jamais tenté de glace avec ce produit.

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  4. Et bien moi, je suis fan de glace :)

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  5. Ce serait parfait pour mon dessert.

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  6. il faut que je sorte ma sorbetière! elles ont l'air fameuses!

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  7. aujourd'hui sous la pluie, je n'ai pas très envie de manger de la glace, mais je garde ta recette pour l'arrivée des beaux jours :-)

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  8. Moi aussi je ne suis pas fan de glaces, mais c'est vrai que les glaces maison sont bien meilleures ! En espérant que l'été se décidera de venir un jour ;-)))
    Bon weekend!

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  9. Je crois que je vais investir dans une sorbetière...il y a tellement de variétés possible!
    tb soirée à toi

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  10. Hummm ça sent bon l'été !!! (uniqueent sur ton blog car ici il pleut et il fait bizarement froid ^^) super sympa tous ces délicieux goûts de glaces... merci pour tes astuces miss :)

    Bonne fin de journée :D
    Bises

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  11. Merci beaucoup beaucoup de nous proposer deux beaux sorbets. tes recettes vont bien me servir pour "baptiser" ma sorbetière. A faire très vite ici.
    Bises
    Chrys

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  12. Recettes de glaces à tester elles on l'air bien gourmandes.

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  13. Miam les glaces ...... Hélas, je n'ai pas de sorbetière !!!!

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  14. hummmm, ça y est tu m'en a donné envie. J'ai resister, en pensant à mes kilos, mais là je succombe...

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  15. Je n'ai pas de sorbetière, mais à force de voir toutes ces belles glaces préparées maison, je vais réviser mon petit souci....

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  16. Je note tes deux recettes car j'ai acheté une sorbetière et je cherche des recettes, merci ma chère amie à plus tard.
    bonne nuit
    bises

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  17. Je sens que ma machine à glace va encore tourner ! j'ai pas mal de fraises du jardin et du mascarpone, alors .....
    bises

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  18. j'ai des fraises au jardin, je pensais faire de la glace, l'idée du mascarpone que je ne connais pas est une très bonne idée, je retiens, encore une fois.

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  19. Eh bien maintenant que j'ai une sorbetière, je vais enfin pouvoir me régaler avec tes bonnes recettes de glaces.
    Bisous.

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Merci pour vos gentils petits mots et encouragements.
Ce blog n'a aucune pub, par choix...!

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