Pêches de vigne et ses multiples recettes..!

Pêches de vigne et ses multiples recettes..!

Très occupée en ce moment, les vacances pour nous ne sont toujours pas d'actualités et la météo se gâte sérieusement pour en avoir envie. Le potager se fait pressant pour rentrer les derniers légumes,

avant que les rongeurs n'en fassent leurs réserves.

Un petit weekend sympa nous a permis de nous évader un peu..mais pour revenir avec deux grands paniers de pêches de vigne, gentiment offerts par des gens charmants de Franche Comté, 

que je remercie chaleureusement.

Ces fruits sont extra, murs à point pour être mis en conserves diverses.

une tarte faite avec les moyens du bords, puis à la maison, une glace crémeuse sur des oreillons au sirop de Muscat... Un délice..!

**Le terme pêche de vigne s'applique à un type de pêche plutôt qu'à une variété précise.En Suisse, ce nom désigne une pêche à chair blanche, à peau duveteuse verte et rouge, de maturité plus tardive que les pêches commerciales.

Les recettes arrivent doucement, en cours de semaine !