BIENVENUE DANS MON UNIVERS !


Bienvenue dans mon univers

Ma délicieuse grand-mère, m’a transmis son goût pour les bonnes choses, et c’est aussi, une belle détente et un heureux moment lorsque à table, les mines sont réjouies.
Il y a longtemps que mes amies réclament mes recettes, donc c’est chose faite, je posterai le meilleur de mes recettes testées, avec le goût du partage qui va de paire avec la cuisine.

"Cet espace est dédié à Amélie ma "formidable Mamy".

Les recettes sont glanées au fil des années à droite à gauche, très souvent de mon cru, mais chaque fois que je possède la source, je la citerai, par courtoisie et puis ce qui est à César , est à César.
Si vous croyez reconnaître votre recette et que vous n’êtes pas cités, je vous prie de m’en excuser, ce sera involontaire, ou que cette recette est tellement passée de main en main, que je ne sais d’où elle vient.
"Le partage est une bien belle chose, mais citer sa source est une valeur morale qui ne coûte rien et qui est la moindre des choses"




*Index des recettes ici

*Recettes festives

*Quelques idées de menus festifs





mardi 5 février 2008

SAUCISSE EN CHEMISE

Libellés :

Saucisses en chemises
Pour un souper sympa, accompagné d'une salade verte !

Pour 4 personnes :

Une plaque de pate feuilletée

4 saucisses de Toulouse

Un peu de vin blanc, une échalote émincée et un peu de laurier(Facultatif, mais cela aura plus de goût)

Piquer, les saucisses, avec une petite aiguille fine, et laisser mariner qqs heures dans le vin blanc et les assaisonnements.

Egoutter

Enrouler chaque saucisse dans de la pate feuilletée en croisant bien sur la soudure.





Dorer à l'oeuf et enfourner four préchauffé 200°, Laisser cuire et dorer environ 25 mn.

Servir chaud, avec une salade verte.
à l'adresse Publié par

2 commentaires:

  1. http://sylcuisine.canalblog.com6 février 2008 06:01

    Très belle idée pour le soir avec une p'tite salade ! :o)

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  2. Mes enfants adorent ce genre de plats ! et nous aussi d'ailleurs ;-))) mais là on fait un peu diète !

    RépondreSupprimer

C'est toujours un plaisir de vous lire, c'est un échange courtois qui alimente le blog, et qui permet d'avancer toujours plus loin.
C'est la récompense de la bloggeuse.
Merci pour vos gentils petits mots et encouragements.

Ce blog n'a aucune pub, par choix...!

Amélie

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