samedi 25 février 2012

Prochainement sur le blog : Menu "Bon anniversaire M.Amélie"


MENU
"Bon anniversaire M.Amélie"



Cette semaine on quitte les recettes du terroir et  pour faire plus festif.
 La vie sans ces moments d’exception serait bien monotone.
*****

Saint-Jacques à la crème fumée, 
asperges vertes et brisures de truffes


Poulet de lait* au Riesling et  morilles
(Poulet de lait fermier - comme un chapon mais non castré, 
fini au lait pour une chair extra gouteuse)


Cœur aux fruits exotiques
Gâteau plein d'amour et jolies couleurs
Aux saveurs d'ailleurs pour oublier l'hiver.






 






17 commentaires:

  1. Un superbe menu qui a du faire plaisir à table et faire oublier la "froidure" de la semaine passée.
    Bisous et bon anniversaire à M. qui doit préparer son jardin ou ses semis de printemps ? On s'en réjouis d'avance, qu'allez nous nous proposer cette année..?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Un menu gourmand pour retrouver le sourire après le froid pénible.
      Le jardin, on y pense, mais sans plus, il fait encore trop froid, mais on commence à rechercher des semences un peu spéciales (on verra en temps voulu)
      Bises

      Supprimer
  2. Y en a qu'on bien de la chance!!! Bon anniversaire à monsieur Amélie et bon week-end-!

    RépondreSupprimer
  3. Un bon anniversaire à Monsieur Amélie qui a été bien gâté!! Bisous

    RépondreSupprimer
  4. tu l'as gâté ton homme :)
    Joyeux Anniversaire Monsieur Amélie :)

    RépondreSupprimer
  5. Eh ben !!! il en a de la chance le bougre !
    Bon Week end Andrée
    gros bisous d'un sud qui vient de retrouver du soleil
    JLUC

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je me demande s'il s'en rend compte ?? c'est tellement habituel ici de me voir aux fourneaux pour de bons petits plats.
      Bisous avec un climat plus doux, certes encore bien froid et humide, mais au moins positif. Bisous

      Supprimer
  6. on attend les recettes avec impatience et bon anniversaire..

    RépondreSupprimer
  7. Déjà , je souhaite un bon anniversaire à monsieur Amélie ! Je vois qu'il a été plus que gâté pour ce jour particulier ! Dommage que l'on soit encore bien loin de mon anniversaire parce que j'aurais bien passé commande du même menu hihihi !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci pour lui et tu peux passer commande si tu veux ! Bisous

      Supprimer
  8. j'ai hate de lire les recettes de ce delicieux menu !je te souhaite un bon dimanche, bises Lou

    RépondreSupprimer
  9. Bonsoir Andrée,
    Quel superbe et délicieux menu d'anniversaire vous avez concocté !
    Un grand bravo, à vous, Andrée !
    et un Joyeux Anniversaire à Monsieur Amélie !
    Je vous souhaite une belle soirée et une bonne semaine.
    Bisous doux
    Nadine

    RépondreSupprimer
  10. hum alors là moi qui adore le jarret je sens que je vais prendre ta petite recette. Tu me tentes beaucoup
    bonne journée

    RépondreSupprimer
  11. Je crois que Monsieur Amelie a du passer un excellent anniversaire et franchement ,chez toi,c'ets un peu tous les jours des menus d'exception,et ca c'ets un cadeau permanent pour Monsieur Amelie

    RépondreSupprimer


Merci pour vos gentils petits mots et encouragements.
Ce blog n'a aucune pub, par choix...!

Ps : les commentaires anonymes ; discourtois seront directement considérés comme Spammer et mis automatiquement à la corbeille !