Le plat du jour.. ♥

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La tourte au Riesling..! Un délice lorrain et alsacien..!

mardi 20 mars 2012

Salade de fruit et nuage de yaourt ou salade du mardi


Salade du mardi et aussi du samedi

Dans le cadre de la semaine "détox" citée hier.
Certaines vont dire "Miammm, super, ou chouette", mais pas d'affolement dans le cadre de la semaine détox, c'est le repas qui est la dedans...oui ce jour-là, croyez-moi, c'est dur...! même si cela est très très bon !
Ceci dit, je met cette recette pour celles qui veulent suivre cette semaine ! Pour les autres c'est un dessert frais et léger.
Je vais vous avouer que j'adore cela et que ce jour là fait plaisir sur la balance...le lendemain et que cela fait un bien fou !
Moi je met des fruits à volonté toute la journée .

Prenez tous les fruits que vous aimez et suivant la saison frais et de qualité.

Ici pour cette coupe

- Ananas (la plus grosse proportion par rapport aux autres pour moi, en saison j'y met plein de fraises ou de framboises)
- Pomme ou poire
- une demi-banane (pour tenir le choc et pour le fondant) 
- un kiwi vert ou blond (meilleur, plus sucré et doux)
- un morceau de grenade pour la couleur et exciter les papilles et surtout que c'est un excellent anti-oxydant.
- Mangue ou pêche en saison
- Une orange ou clémentine ou autre
- le jus d'un demi-citron (pour garder les belles couleurs et les saveurs)
- un demi fruit de la passion pour la saveur envoutante en hiver
- une c à s de sirop d'agave ou juste un peu de fructose pour remplacer le sucre (si besoin), pas d'aspartame chez moi, je ne le supporte pas.
- en saison, un peu de menthe fraîche ou basilic avec des fraises, enfin ce que vous avez envie.
- Un yaourt 0 % nature ou aux fruits ou un fromage blanc 0 %. (j'aime les deux sans préférence).

Cela fait un volume assez important de fruit au premier abord, mais on comprend vite que cela sera utile le long de la journée...!

Demain la suite de ma semaine "Détox"




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24 commentaires:

  1. c'est vraiment tout ce que j'aime en ce moment!merci

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  2. J'adore cette coupe de fruits frais mais si ce n'est que pour toute une journée, ce n'est pas assez pour moi! Je craquerais bien avant le soir! Tu as bien du courage;)
    Bonne fin de soirée
    Brigitte

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    1. Et pourtant c'est le cas et cela fait un bien fou. Mais les fruits à volonté toute la journée pour moi !

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  3. C'est une excellent dessert très frais et bien vitaminé. Tous ces fruits, j'adore !
    Très bonne journée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

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  4. Une salade de fruits est un dessert de choix pour ne pas prendre de kilos et c'est pourtant aussi bon qu'un bon gâteau quand les fruits sont beaux !

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    1. Je suis bien d'accord quand c'est un dessert, mais là en l’occurrence c'est le plat de midi et c'est très dur de tenir jusqu'au soir, c'est pourquoi, j'en fais plus pour tenir le choc. Mais dans ces cas là, une belle présentation est importante sinon en deux jours, on lâche tout !

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  5. Cela tombe à pic pour moi! Merci ! en plus avec le début du printemps c est très apprécié!

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  6. Ho appena acuistato un macchinario per fare lo yogurt, mi hai dato un'ottima idea, fantastica questa coppa con la frutta. Buona giornata Daniela.

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  7. C'est frais et bon ! ma fille en ferait son déjeuner matinal....elle adore fruits et yaourts...
    belle journée

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    1. Il m'arrive d'en manger aussi, mais en plus petite proportion et c'est très bon dés le matin, surtout quand on va pouvoir déjeuner en terrasse, cela donne un air de vacances.

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  8. voilà qui sent bon le printemps et qui égaille cette journée trés grise ici... bonne aprés midi, bises
    lou

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  9. Après de la gravité... un peu de douceur ! Comme cela fait du bien !!!!!
    Belle salade de fruits colorée dont je me serais délectée, avec un peu plus de crème peut-être (clin d'oeil).
    Merci et Bravo pour votre volonté !!
    Bisous et bonne après-midi.
    Nadine

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  10. Un double nuage pour moi. Une coupe qu'on a envie de dévorer très vite.
    A très bientôt

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  11. Une douceur ou on plongerait la cuillère à deux... ce dessert a un côté soirée en amoureux!!!
    Trop beau!

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    1. En effet mais dans le cadre de la "détox" personne n'a le droit de venir dans ma coupe, elle est déjà bien trop courte pour tenir jusqu'au soir (lol)

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  12. un joli dessert frais et vitaminé ! ;-)

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  13. je mangerai bien ce genre de salade tous les jours de la semaine :)
    bizzzz

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    1. J'arrive à faire deux semaines sans soucis en variant encore un peu certains aliments, mais on en a vite assez quand m^me quand c'est imposé. La première fois que je l'ai fait c'était il y a trente ans à la suite d'un malaise cardiaque, ce régime était à ce moment là recommandé, depuis il est un peu obsolète car trop restrictif, mais en cure de détox c'est très court et cela fait du bien.

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  14. Je cherche justement une idée avec des fruits d'été! Bisous

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  15. Le yahourt par dessus est à mourir ^^

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  16. C'est vrai que cette jolie salade de fruits est copieuse mais en guise de repas alors on se laisse faire, elle est si appétissante et gourmande malgré sa légèreté ! Merci et belle soirée, bises.

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  17. Je n'aime pas du tout les salades de fruits en conserves, mais les fruits frais, quel plaisir! Avec de gros morceaux de mangues fondants, miam, quel délice!

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  18. Super salade de fruits!!
    j'aime aussi l'association du basilic avec les fruits :)

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