Le plat du jour.. ♥

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Récap... des recettes avec des myrtilles..!

mercredi 21 mars 2012

Salade de thon et artichaut (endive, mâche oignon rouge)



Ou Salade du mercredi 
dans le thème de la semaine "Détox".

Aliments permis : thon ou saumon sans gras..donc pour moi une boite au naturel et c'est parfait.
L’artichaut qui aide bien le foie à se détoxifier et encore une fois mon interprétation va vers une salade avec tout ce qui est permis.

- Une boite de thon ou saumon au naturel
- cœur ou fonds d'artichauts frais ou surgelés ou en boite en plein hiver
- une endive rouge ou blonde
- un quart d'oignon rouge
- deux ou trois tomates cerises
- deux ou trois bouquets de mâche
- ciboulette et cerfeuil frais
- citron et fromage blanc pour la vinaigrette, avec moutarde forte, sel et poivre.


* Retrouvez toutes les salades ICI sur l'index des entrées froides

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16 commentaires:

  1. Bravo pour tes interprétations savoureuses et pas du tout "régime", en fait une ou deux semaines gourmandes d'une autre façon que je tiendrais bien plus longtemps (lol).
    En tous cas de bonne sidées pour les belles journées qui arrivent et les déjeuners en terrasse ou au jardin. Bisous et ne change rien, c'est trop bien. (C'est aussi de la cuisine de faire léger et délicieux pour ces moments là)
    Denise

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  2. Une autre belle salade composée bien gourmande ! J'adore !
    Merci !
    Bisous et bonne fin de soirée.
    Nadine

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  3. Une belle salade bien appétissante que j'apprécie;)
    Bonne nuit Amélie
    Bisous
    Brigitte

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  4. Une salade bien appétissante et qui donne envie de faire le régime! Bisous

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  5. très bonne salade composée, merci

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  6. Après toutes ces salades tu vas être en pleine forme pour le printemps.

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  7. Détox ou pas, cette salade est parfaite, je la ferai! Bonne journée.

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  8. à déguster sans modération bravo et merci

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  9. une salade composée parfaite pour ce soir :-) belle apres midi,
    Lou

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  10. une salade joliment colorée, j'adore
    bonne journée

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  11. Voici une salade légère qui est parfaite pour moi qui voudrais perdre trois kilos mais je ne fais aucun effort hi, hi, hi ! Merci, je note tout de suite ! Bises, bonne soirée.

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  12. Une salade composée comme je les aiment !!! bravo à toi et merci du partage.
    Bonne soirée
    bisous

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  13. une salade parfaitement de saison :) j'aime beaucoup :)

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  14. J'ai préparé ta salade ce midi et nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup et belle semaine, bises. Jeanne

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  15. Tu vois j'aimerais un peu de chaque salade dans mon assiette, ce serait parfait pour moi.
    Bises avec enfin un retour à la normale après 21 jours de clinique pour ma mère : c'est une miraculée.

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  16. Je me suis inspirée de ta bonne recette pour m'offrir un peu de légèreté après les calories des fêtes de Pâques ! Merci encore de tes bonnes et belles idées ! Bises, excellent week-end. Jeanne

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