Le plat du jour.. ♥

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Récap... des recettes avec des myrtilles..!

dimanche 2 septembre 2012

Cette semaine sur ma table..! Je cuisine à la bière

Première semaine de Septembre, la rentrée se profile pour tous et même la météo nous a ramené à la raison ce weekend.
Pour reprendre un peu mes habitudes et surtout respecter les désirs de certains d'entre vous, qui aiment avoir le menu en début de semaine.
Cette semaine sera la cuisine à la bière, pas n'importe quelle bière la bière Piwak de la brasserie Klem, bien sur remplacée par une équivalente qualité pour réaliser ce menu pour ceux qui n'auraient pas cette marque.
Découverte au cours de nos balades d'été en Franche Comté (billet non sponsorisé).




La Table Lorraine d'Amélie


Menu à la bière "Piwak"
****

Marmite aux fruits de mer et girolles
à la bière blanche

Poulet de ferme à la bière ambrée
et sa garniture de légumes

Beignets de choux fleurs et brocolis
à la bière blanche

Roulé à la framboise







10 commentaires:

  1. Nous ne connaissions pas cette bière, tout du moins mon mari !
    mais il y en a tellement de différents coins...
    Bon dimanche
    @nnie

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    1. Une toute petite brasserie qui démarre avec des produits sympas et agréables (avec modération, lol). Toutes les coordonnées sur le lien.

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  2. Quel beau menu ! j'ai hâte d'en voir les recettes enfin surtout celle aux fruits de mer car moi le poulet... Bisous

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    1. Pour moi qui ne suis pas fan de bière, ni de vin d'ailleurs, j'ai essayé de l'utiliser autrement.

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  3. Je ne connais pas non plus cette biere,jamais entendu parler

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    1. Petite brasserie qui débute avec promesse. Sur notre route quand nous allons en Franche Comté.

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  4. un menu bien interessant pour debuter la rentrée! Bonne fin de journée, bises LOU

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  5. J'adore ! en plus je découvre la bière blanche cet été....A la bière je connais le poulet et les crêpes !
    c'est tout ! j'attends impatiente !
    bisous

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  6. fruits de mer et bierre alors ça je n'y aurai pas pensé! merci de la surprise! Bonne semaine bises
    Lou

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