BIENVENUE DANS MON UNIVERS !


Bienvenue dans mon univers

Ma délicieuse grand-mère, m’a transmis son goût pour les bonnes choses, et c’est aussi, une belle détente et un heureux moment lorsque à table, les mines sont réjouies.
Il y a longtemps que mes amies réclament mes recettes, donc c’est chose faite, je posterai le meilleur de mes recettes testées, avec le goût du partage qui va de paire avec la cuisine. Nous sommes très "Popote" dans notre famille depuis plusieurs générations.

"Cet espace est dédié à Amélie ma "formidable Mamy".

Les recettes sont glanées au fil des années, très souvent de mon cru, ou familiales, mais chaque fois que je possède la source, je la cite.
Le premier fournisseur de la Table Lorraine d'Amélie est le Jardin d'Amélie, bio et aux variétés diverses.

La santé commence dans l'assiette !

* Les recettes lorraines sont toujours authentiques avec livres sérieux à l'appui. Pour les revisitées, elles sont de mon cru mais toujours sur une base solide et avec des produits de chez nous..!



*Index des recettes ici

*Index des recettes Lorraines

*Recettes festives

*Quelques idées de menus festifs





Recette du jour !

Recette du jour !
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dimanche 26 janvier 2014

Qu'est ce qu'on mange cette semaine chez Amélie ?

Cette semaine sera  réconfortante, le froid essaie de venir avec bien du mal je dois dire. 
Chez moi pas de neige, juste un peu saupoudré ici et là les matins et encore...!
En altitude c'est un peu plus blanc.

Quelques plat réconfortants,  au programme :

Une tartiflette au Reblochon  pour une soirée cocooning

Un lapin fermier mariné au balsamique, romarin et vin blanc
aux cèpes.

 Et une pâtisserie ancienne qui va bien en hiver : le Mirliton
Mirlitons de la Vosgienne...aux myrtilles ! (lol)
et Mirlitons de Paris...aux abricots.





Bonne semaine à toutes et tous ! 

♥♥♥



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1 commentaire:

C'est toujours un plaisir de vous lire, c'est un échange courtois qui alimente le blog, et qui permet d'avancer toujours plus loin.
C'est la récompense de la bloggeuse.
Merci pour vos gentils petits mots et encouragements.

Ce blog n'a aucune pub, par choix...!

Amélie

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