Calendrier de l'Avent (J-8)

Chapon de pintade à la creme de foie gras et morilles

Le chapon de pintade, un délice, plus petit que le chapon de poulet, idéal pour les petites tablées.

Très savoureux  (notre préféré pour 4 à 6 convives)

Autres grosses volailles de fêtes :

 

Chapon de pintade à la creme de foie gras et morilles
Chapon au Champagne et morilles (découpé)
Chapon farci aux morilles et Tokay
Chapon farci

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