Calendrier de l'Avent

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Calendrier de l'Avent - Un menu chaque jour

mercredi 10 juin 2015

INDEX DES CHARCUTERIES MAISON


INDEX DES CHARCUTERIES MAISON







Terrine de lapin au romarin thym et Riesling
Saucisson à l'ail maison (fumé, nature ou aux pistaches)
Roulade de porc et volaille aux pistaches (Sans boyaux)
Terrine campagnarde au four de porc et foie de veau (pistaches, cèpes, ou poivre.vert)
Fromage de tête de porc fermier au Riesling et conserves 
Terrine de lapin aux échalotes et pistaches
Pâté de tête de porc
Terrine de biche ou chevreuil, ses déclinaisons et les conserves
Jarrets de porc farcis

Pate - terrine de campagne pur porc
Pate de jambon
Terrine de Lapin Express..!
Terrine de poulet au pesto
Foie gras du pauvre
Terrine de canard aux pistaches
Terrine de lapin aux noisettes et Riesling
Boudin blanc maison
Saucisses à griller
Mousse de foie de volaille
Rillettes de porc à ma façon
Jambon persillé en gelée


TERRINE DE VIANDE

Terrine "Chateau de Monique"
Jarrets de porc farcis
Pate et terrine de campagne pur porc
Pate de jambon
Terrine de lapin express !
Terrine de poulet au pesto
Foie gras du pauvre
Terrine de canard aux pistaches
Terrine de lapin aux noisettes et Riesling
Mousse de foie de volaille
Rillettes de porc à ma façon
Jambon persillé en gelée

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