Gateau moelleux,facile, rapide sans pesée, sans verre doseur..!

Gâteau moelleux facile 

Vu chez Manue (Hum çà sent bon), un gâteau excellent, moelleux..!

Gateau moelleux,facile, rapide sans pesée, sans verre doseur..! 

Le gâteau idéal en vacances, quand on a très peu de matériel et très souvent pas de balance,
 ou pour les étudiants dans leur petit meublé.
Rapide, réalisé en moins de dix minutes (hors cuisson).

*J'ai agrémenté ce gateau de pralines roses concassées...mais il est parfait nature..!

* Pour les puristes la recette avec pesées en dessous..! 

3 oeufs 

5 c à s de cassonade ou sucre cristalisé

7 c à s d'huile neutre

7 cà soupe de lait

7 c à s oupe de farine

une c à c de levure chimique

un peu de vanille ou sucre vanillé

* pour moi une tasse de pralines  roses concassées grossièrement.

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajouter le lait puis l'huile tout en fouettant.

Puis la farine, la levure, la vanille.

*Et pour moi les pralines concassées.

Beurrer ou chemiser un moule à cake.

 Répartir la préparation.

Cuire 35/45 mn suivant les fours à 175°.

Piquer avec une lame de couteau, elle doit sortir sèche.

Sortir et démouler sur une grille.

La coupe...! 

la recette avec pesées

3 oeufs bio
110 g de cassonade
150 g de farine
90 ml de lait
 90 ml d'huile 
1 cc de levure chimique
vanille ou autre parfum

Réaliser comme ci dessus ...! 


Celui-ci aux amandes

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