Calendrier d el'Avent - Un menu chaque jour

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Recap des recettes aux myrtilles plus de 50 recettes (gateaux, tartes, confitures, glaces, sirop, beignets etc..!)

mardi 2 avril 2019

Cake au yaourt, amande et myrtilles au thermomix ou pas...!



Cake au yaourt, amande et myrtilles au thermomix ou pas...!

Encore un et encore différent, extra, plus épais en texture, un délice aux myrtilles sauvages.
Ces gateaux sont faciles, délicieux et je dirai "inratables"...!
A décliner de bien des façons c'est toujours un délice et une bonne conservation.


Cake 10/12 Portions
1 pot de yaourt maison ou autre
3 oeufs
2 pots de farine (pot de yaourt comme mesure)
1 pot de poudre d'amande
2 pots de sucre (pour moi 1.5 cela suffit)
vanille en poudre (une pointe de couteau)
1 sachet de levure chimique
3/4 de pot *d'huile neutre
*(pour moi moitié huile de noisette et huile neutre)
1 c à s de rhum
1 pincée de sel

A ajouter au moment de mettre dans le moule
100 g de myrtilles surgelées passées dans une c à s de farine pour les enrober.
(pour qu'elles ne tombent pas au fond du gâteau en cuisant)


Préchauffer le four 180°.
Dans le bol du Thermomix, ajouter tous les ingrédients dans l'ordre.
Mélanger 1 minute V3.5 en mettant le gobelet doseur.
Ajouter les myrtilles passées dans la farine, mélanger doucement.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné ou tapissé d'un papier sulfurisé.
Cuire à four préchauffé 180° ; 45 mn.
Démouler sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace.








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12 commentaires:

  1. Une petite tranche ne serait pas de refus! Bisous Andrée

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  2. voilà un mélange de saveurs que j'affectionne particulièrement

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  3. Miam, il donne bien envie ce joli cake... avec des myrtilles en + et de la poudre d’amandes .. tout ce que j’aime 😁

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  4. Coucou Andree, ton gâteau est juste magnifique et comme il doit être bon....le gâteau yaourt est une base à décliner à l'infini...bisous et douces pensees.

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  5. Il est super eau ce cake, on en mangerai ! Merci pour le partage de le recette. Belle soirée

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  6. Bonne recette, que j'ai déjà faite "nature". J’essaierai avec des fruits la prochaine fois. Je remplace l'huile par de la purée d'amandes, ça marche bien. Bonne soirée.

    Francine

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  7. Thanks for another great post.This is so amazing.

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  8. Très bonne recette (testée et approuvée par toute ma petite famille) qui change de la tarte et des muffins aux myrtilles.
    Merci pour le partage.

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  9. Bonjour,
    Sans Thermomix mais je suis certaine que tout le monde va apprécier, je garde pas trop loin pour les régaler.
    Bonne semaine, FLaure

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  10. Bien entendu que cela se fait sans le Thermomix, mais pour celles qui ne jure que par lui, il fallait mettre les explications. Ces gâteaux là sont faciles et pratiquement sans echec. Bonne soirée ♥

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  11. Mmmm avec des myrtilles, j'adore l'idée qui doit rendre ce simple gateau délicieusement gourmand.
    Belle soirée !

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  12. J'aime cette recette.Je vais le faire.
    Merci pour le partage. :)

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