mercredi 2 février 2011

INDEX DES CREPES-BEIGNETS-GAUFRES

INDEX DES CRÊPES

Retrouvez les recettes de crêpes salées, sucrées, au chocolat, soufflées...et bonne Chandeleur !



Les crêpes de la Chandeleur et caramel beurre salé



Crêpes soufflées et flambées au kirsch (recette terroir alsacien)


Aumônières aux poires caramélisées et chocolat


Aumônières de crêpes au chocolat et noisette


Crêpes flambées au rhum, ananas caramélisés et crème passion


Crêpes aux fraises et chantilly



Crêpes salées - champignons-jambon - Montagnardes




Aumonières de st jacques et crevettes



Gaufres à la crème

Gaufres ultra légères

Gaufres au cacao et vanille, mousse pralinée

Gaufres aux pralines roses

Gaufres de Ducasse (gaufres à la levure de bière) 

Salées

Gaufres de courgettes aux lardons et comté
Gaufres pommes de terre et Munster
Gaufres aux flocons de pommes de terre, jambon de Parme et œuf poché


  
GAUFRETTES

Oublies à la vanille et bergamote (aussi fines que des gavottes ou presque)

Gaufrettes aux myrtilles et mascarpone/citron

Mille feuilles de gaufrettes sèches aux rillettes de saumon

Gaufrettes salées façon Pizza